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Agar 30 g

Name: Agar 30g
Brand: Kovandovi
SKU: 361217
Price: 3.1 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.00 (2 reviews)

Agar - Kovandovi. Packung 30 g.

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Produktbeschreibung
Rezension 2
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Geliermittel für die Zuckerwarenherstellung – Kuchen, Torten, Aspik usw. Empfohlene Dosierung: 2 g – 10 g pro 1 Liter Wasser

Verwendung des Produkts

Agar zamícháme do studené vody a přivedeme do varu na 3-5 minut, vznikne pěna. Po jejím částečném opadnutí odstavíme. Přidáme množství cukru - doporučené 200g - 250g na litr Při chladnutí (cca 50-60°C) přidáme přípravek k okyselení (doporučená kyselina citrónová 3g na kg gelu)

Gewicht

Das Paket enthält: 30 g

Zusammensetzung des Produkts

Hydrofilní koloidní polysacharid z červených řas ( E406 )

Nährwertangaben pro 100 g

Energiewert kJ	701,4 kj
Energiewert kcal	167,6 kcal
Fette	83,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	0 g
- davon Zucker	0 g
Eiweiß	0 g
Faser	0 g
Salz	0,25 g

Herkunftsland

Tschechische Republik

Weitere Informationen

Farbe	Rot

Herstellungsunternehmen
Kovandovi s.r.o
Kotnovská 138 Tábor 39001
info@kovandovi.cz
www.bon-bon.cz/kovandovi

Produktparameter

Kategorien:	Tortenguss & Gelatine, Agar, Pektin
Agar, Gelatine und Pektin für Tartelettes
Agar-Agar
Hersteller	Kovandovi
EAN	8594037361217
Produktnummer	361217

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Agar ist die beste Gelatine, die ich kenne.

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